Bañado en azucar
Ficha técnica
- Géneros:
- Documental
- Fecha de Estreno:
- 2015-04-25
- Duración:
- 91 minutos
- Director:
- Michèle Hozer
- Guionista:
- Productoras:
- Janice Dawe, Jan Rofekamp, Michèle Hozer
El 64% de los alimentos envasados contiene azúcar añadido. El azúcar que se esconde en la comida procesada y los dulces puede ser el causante de que, en los últimos 30 años, la tasa de obesidad se haya duplicado y la diabetes se haya triplicado. Existe una creciente controversia acerca del azúcar. ¿Es un veneno o un alimento dulce e inofensivo? De un lado, las industrias azucarera y alimentaria, que afirman que se trata de una fuente inofensiva de calorías y rápida energía y que el problema de la obesidad está en que comemos demasiado. Del otro, quienes afirman que hay evidencia que implica al azúcar no sólo en la obesidad y la caries dental, sino también en la hiperactividad y la diabetes, entre otros.
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