Juego de cartas T1 E13: Cocina en tierras volcánicas de la Garrotxa

Cocina en tierras volcánicas de la Garrotxa de Juego de cartas
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Título Cocina en tierras volcánicas de la Garrotxa
Episodio N.º 13
Temporada 1
Fecha de Estreno
Duración 62 min

Sinopsis

"Juego de cartas" se traslada a la Garrotxa, concretamente a Olot, donde encontraremos el patrimonio natural más explosivo de Cataluña: los volcanes y su cocina. Allí intentaremos encontrar el mejor restaurante de cocina de la zona donde su principal rasgo es cocinar entre volcanes. De la mano de Marc Ribas conoceremos a Magda, propietaria del Invernadero, con su cocina tradicional pero personalizada en un entorno privilegiado como es el Parque Natural de la Garrotxa. También iremos a encontrar David, propietario de El Masnou, donde probaremos su cocina casera con toques sorprendentes de modernidad. Conoceremos a Miguel de Las hojas de Jordà, que nos mostrará su apuesta por dejar sus raíces mexicanas y arriesgar en una cocina de proximidad. Por último, Montse y La Deu nos hará disfrutar del origen de las famosas "Patatas Brecha" o las "Patatas de Olot" que tanta gente ha copiado.

Capítulos de la Temporada

Escena del episodio 1 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 1
  • Fecha estreno: 2017-04-20
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 65 min

Conocemos a Anna Sas, propietaria de Les voltes. Una mujer enérgica con un local ambientado en la antigua Roma. También a Jordi Vilaplana, que se convirtió en propietario del Entre Copes después de trabajar como camarero. Sabremos ...

Escena del episodio 2 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 2
  • Fecha estreno: 2017-04-27
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 65 min

De la mano de Marc Ribas conocemos a Tato, propietario de Al Tanto que Va de Canto, con su cocina de fusión europea y un local hecho por su restaurador. También vamos a encontrar a Cristina, propietaria del ...

Escena del episodio 3 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 3
  • Fecha estreno: 2017-05-04
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 61 min

Con Marc Ribas, hacemos un viaje gastronómico a la India más contemporánea, a través del restaurante Tandoor, del Ivan Surinder, y pisaremos las cálidas tierras venezolanas con el Caña de Azúcar, del Adnaloy Osí...

Escena del episodio 4 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 4
  • Fecha estreno: 2017-05-11
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 66 min

Visitamos las comarcas del Moianès, Bages y Solsonès, donde probaremos la cocina que se hace dentro de estas construcciones rurales. De la mano de Marc Ribas conocemos a Roger, propietario de la Madre de la Fuente en Solsona, ...

Escena del episodio 5 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 5
  • Fecha estreno: 2017-05-19
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 67 min

"Juego de Cartas" descubre cuatro restaurantes de Barcelona que van mucho más allá de una buena cocina. Son diferentes y sorprendentes. Buscamos el mejor restaurante original de la capital catalana. De la mano de Marc Ribas visitaremos Río ...

Escena del episodio 6 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 6
  • Fecha estreno: 2017-05-25
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 67 min

"Joc de Cartes" quiere encontrar el mejor arroz de Cataluña, y por eso viajamos hasta el Delta del Ebro. De la mano de Marc Ribas, conoceremos cuatro restaurantes muy diferentes pero con un punto en común: son especialistas en ...

Escena del episodio 7 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 7
  • Fecha estreno: 2017-06-01
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 66 min

El chef Marc Ribas nos llevará a conocer a Sergi, propietario de El Bouquet y donde cocina platos innovadores, muy copiados en la zona según él. También probaremos los platos de la Encarna del Hostal Aude, una recié...

Escena del episodio 8 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 8
  • Fecha estreno: 2017-06-08
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 64 min

De la mano de Marc Ribas conoceremos a Teresa, propietaria de Els Pinxus, una cocina de tapas y platillos gourmets completamente modernizados. También iremos a encontrar a Lourdes, propietaria del Comolocas, una hamburguesería desenfadada y divertida. Conoceremos a ...

Escena del episodio 9 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 9
  • Fecha estreno: 2017-06-15
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 64 min

En esta ocasión Marc Ribas va en busca del mejor restaurante de cocina marinera de la comarca. Por eso compartirá comidas con el chef videoblogger Pablo Albuerne, de La Zorra de Sitges; con Marc Fauste de La Cúpula, un ...

Escena del episodio 10 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 10
  • Fecha estreno: 2017-06-22
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 65 min

Junto con Marc Ribas, compartiremos mesa con Josep Maria Kao, propietario de Kao Dim Sum, un restaurante especializado en los tradicionales farcellets de pasta chinos. También conoceremos diferentes recetas de pop, de todo el mundo, en el restaurante Bobo ...

Escena del episodio 11 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 11
  • Fecha estreno: 2017-06-29
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 61 min

Para ello tiene una cita con cuatro restauradores con los que compartirá mesa y veladas. Por un lado Marc Reixach, propietario del restaurante München y cocinero autodidacta; Joan Morillo, del Divinum; Joan Borell, del Llevataps y Toti Pigem, propietario ...

Escena del episodio 12 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 12
  • Fecha estreno: 2017-07-06
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 65 min

De la mano de Marc Ribas conoceremos a Carme, propietaria de Els Fogons de Carme, donde la estética tiene mucha importancia, y queda constancia en su cocina de proximidad. También iremos a encontrar en la Mercè, de la ...

Escena del episodio 14 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 14
  • Fecha estreno: 2017-07-20
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 65 min

El programa llega a Capritx, el restaurante donde Marc Ribas es el chef y que cuenta con una estrella Michelin. Esta vez será Marc quien ejerza de anfitrión de los ocho restauradores más divertidos de la temporada. Volveremos ...

Escena del episodio 15 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 15
  • Fecha estreno: 2017-07-27
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 51 min

Mediante la voz en off de Marc Ribas, repasaremos a los restauradores más divertidos, nos volveremos a emocionar con nuestros personajes preferidos y reviviremos los momentos de máxima tensión. También conoceremos cuáles han sido los ...

Escena del episodio 16 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 16
  • Fecha estreno: 2017-08-03
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 61 min

"Juego de Cartas Verano" se traslada a tres restaurantes de la Costa Brava que, además de buena cocina, tienen un punto fuerte en común: sus terrazas. Buscamos la mejor de esta zona costera gerundense. En compañía de ...

Escena del episodio 17 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 17
  • Fecha estreno: 2017-08-10
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 61 min

"Juego de Cartas Verano" se traslada hasta la Costa Daurada para encontrar el restaurante con la mejor oferta gastronómica junto a la playa. Con Marc Ribas iremos hasta el Puerto de Torredembarra para conocer el Picnic Playa de Jordi ...

Escena del episodio 18 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 18
  • Fecha estreno: 2017-08-24
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 63 min

"Juego de cartas verano" deja de lado la playa para ver otras opciones de veraneo como son las poblaciones de la Cerdanya. Porque en agosto no todo es arena, mar y sombrillas. Buscamos el mejor restaurante al aire libre de ...

Escena del episodio 19 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 19
  • Fecha estreno: 2017-08-31
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 62 min

"Juego de Cartas Verano" recorrerá las playas de la costa de Barcelona para encontrar los restaurantes con mejores vistas. Con Marc Ribas viviremos la experiencia gastronómica que ofrecen Montse Alférez y Pepe Mir, propietarios del restaurante del Auté...

Escena del episodio 20 de la temporada 1 de la serie Juego de cartas Episodio 20
  • Fecha estreno: 2017-09-01
  • Valoración: 4.9
  • Duración: 60 min

"Juego de cartas - Verano" despide la temporada mostrando todo lo que no se ha visto del concurso gastronómico. De la mano del cocinero y presentador Marc Ribas, descubriremos todos los secretos de "Juego de cartas", desde cómo ...

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