- Robert Lustig - Self / Pediatric Endocrinologist
- Jason Fung - Self / Diabetes Specialist
- Bill Maher - Self (Archival footage) / Comedian
- Eric Westman - Self / Obesity Specialist
- Jonny Bowden - Self / Certified Nutritionist
- Dwight D. Eisenhower - Self (Archival footage) / President
- Alyssa Gallagher - Self / Certified Diabetes Educator
- Brian Gaudette - Self / US Army Pilot
- Brian Lenzkes - Self / Internal Medicine Physician
- Doug Reynolds - Self / Founder and CEO, LowCarbUSA
- Dave Asprey - Self / Founder, Bulletproof
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Jennifer Isenhart
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Tom Hadzor
Gary Taubes interpreta a Self / Investigative Science Journalist / Author en la película.
Nina Teicholz interpreta a Self / Investigative Science Journalist / Author en la película.
Ancel Keys interpreta a Self (Archival footage) / Physiologist en la película.
Tim Noakes interpreta a Self / Scientist / Author / Professor Emerita en la película.
Mark Hyman hace el papel de Self / Narrator / Nutritionist / Functional Medicine Physician.
Bret Scher hace el papel de Self / Cardiologist.
Sarah Hallberg interpreta a Self / Obesity Specialist en la película.
Zoe Harcombe hace el papel de Self / Obesity Researcher.
Salim Yusuf interpreta a Self / Cardiologist en la película.
Robert Lustig hace el papel de Self / Pediatric Endocrinologist.
Jason Fung hace el papel de Self / Diabetes Specialist.
Bill Maher hace el papel de Self (Archival footage) / Comedian.
Eric Westman hace el papel de Self / Obesity Specialist.
Jonny Bowden hace el papel de Self / Certified Nutritionist.
Dwight D. Eisenhower hace el papel de Self (Archival footage) / President.
Alyssa Gallagher interpreta a Self / Certified Diabetes Educator en la película.
Brian Gaudette interpreta a Self / US Army Pilot en la película.
Brian Lenzkes interpreta a Self / Internal Medicine Physician en la película.
Doug Reynolds interpreta a Self / Founder and CEO, LowCarbUSA en la película.
Dave Asprey interpreta a Self / Founder, Bulletproof en la película.
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