En defensa de la comida

Ficha técnica

4.97/10

(106 votos)

Géneros:

Documental

Fecha de Estreno:

2015-12-30

Duración:

55 minutos

Director:

Michael Schwarz

Guionista:

Productoras:

Michael Schwarz, Edward Gray

Apostar por la comida sana puede tener muchos beneficios y, la opción más saludable, pueden ser las dietas derivadas de nuestros antepasados, basadas en plantas. La dieta que la mayoría seguimos hoy en día es la 'dieta occidental', con mucha carne, harina blanca, aceites vegetales y azúcar; y muy poca fruta, verduras y granos integrales. Es barata, práctica y, en su mayoría, ha sido procesada para tener muy buen sabor potenciando el contenido en sal, azúcar y grasa. Nuestro consumo de azúcar actual es un mil por ciento superior al de hace 200 años. La tasa de obesidad infantil en los Estados Unidos se ha duplicado en 25 años. Cada vez hay más casos de diabetes tipo 2 en jóvenes. El azúcar está presente ahora en alimentos que nunca antes se habían endulzado, desde el pan hasta el ketchup y condimentos de toda clase.

• 
  Food, Inc. 2

  • Documental

  No disponible.

• 
  Reconnect: The Movie

  • Documental

  No disponible.

• 
  Hongos Fantásticos

  • Documental

  Documental que narra las propiedades curativas de un hongo visto a través de los ojos de diversos expertos en ...

• 
  Food Evolution

  • Documental

  No disponible.

• 
  Time to Choose

  • Documental

  No disponible.

• 
  Fed Up

  • Documental

  Fed Up descubre un sucio secreto de la industria alimentaria estadounidense, muchos más de nosotros de lo que nadie ...

• 
  Queen of the Sun

  • Documental

  No disponible.

• 
  The Botany of Desire

  • Documental

  No disponible.

• 
  Food, Inc.

  • Documental

  Una ácida y crítica mirada a la industria alimentaria en Norteamérica.

• 
  Food Fight

  • Documental

  No disponible.