Auguste Escoffier, el primer chef moderno
Ficha técnica
Póster de la película Auguste Escoffier, el primer chef moderno.
Calificación
8/10 (108 votos)
- Géneros:
- Documental, Historia, Película de TV
- Fecha de Estreno:
- 2020-06-06
- Duración:
- 91 minutos
- Director:
- Olivier Julien
- Guionista:
- Productoras:
- Élodie Polo Ackermann
Un suculento relato de la vida del chef francés Auguste Escoffier (1846-1935), que hizo del simple acto de cocinar alimentos un verdadero arte al crear el concepto moderno de alta cocina, y que además se convirtió en el principal referente de muchas generaciones de futuros chefs.
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